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老年人以及慢性消耗性疾病,如糖尿病、甲亢、肿瘤放化疗期间的人,由于精血日渐衰少,肠液干枯,在秋季燥邪之际最容易出现大便干结,在饮食上可以多吃养血的食物。
芝麻杏仁蜜:蜂蜜50克,甜杏仁10克,黑芝麻30克(研末),调和蒸熟,每日分2次服,用于血虚肠燥便秘者。
核桃芝麻散:黑芝麻100克,核桃仁100克。黑芝麻和核桃仁洗净,入锅炒香研碎,加适量的白糖搅拌,每次吃10克,每日2次。
凉拌菠菜:菠菜250g,生姜25g。锅中加水1000ml,烧沸后加入菠菜,2分钟后捞出放凉,之后加姜汁及各种调味品拌食,用于肠燥便秘。
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